嘉木从来生佳地,徽州春意杯中呈
——谢裕大茶园
01
看过一路风景,高山,田地,溪流,舟车劳顿,来到此行的第一站——谢裕大茶博园。温润的天气,雨水湿润土地,却没有打湿衣襟。钟灵毓秀的佳景,同学们迫不及待要拥抱大自然。
首先是采茶,采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,即两指的弹力将茶叶摘取下来,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。恰如天线般的耳朵收起来之后,同学们就都纷纷的进入茶树丛中,化身茶农,每个人都仔细选着、摘着、闻着、尝着······神农尝百草,以茶解毒。感知天地孕育,雨露滋润,辛勤耕作,三者揉捏,造就了天时地利人和的产物—黄山毛峰。
接着,是制茶。制茶又分很多步骤,日光萎凋,炒青,揉捻,团揉烘干······老师傅的用双手将放进高温的熔炉里炒青,一份对于茶叶真挚的情谊,让一旁的同学更加期待入口的滋味。了解制茶的工艺之后,同学们随之来到了品茶间。古朴素雅的环境,端坐桌前,细细品味茶叶的芬芳,是劳作之后的慰藉,是自然顺应与前辈智慧的结合。
峰奇石奇松更奇,云飞水飞山亦飞
——黄山
02
5月 3日,雾气朦胧,我们到访天下第一奇山——黄山。站在山脚下,同学们精神抖擞,眺望山顶,那种想一览众山,跨越山海的气势难以阻挡。
开始时步履轻盈,赏阅景色之秀丽,后来,略有疲惫,只顾登高,我们在互相的鼓舞下,成功登顶。不畏惧艰险,迎难而上的精神,正是青年的精神。令人意外的是,队伍的后面,有个熟悉而温暖的身影,原来李校长也陪同我们一起攀登,给我们加油鼓劲。
黄山最大的特色是奇石,形色不一的石头是大自然的鬼斧神工,不经修饰的雕琢,更是令同学们惊叹不已。而令我格外感动的还有另一道风景线,那就是黄色的挑山工和清道夫。他们步履轻盈,穿梭在游人之中,为我们,为黄山服务着,守护这自然留下来的奇迹。
问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。
桃花流水窅然去,别有天地非人间。
--李白
一生痴绝处,无梦到徽州
——徽韵
03
当夜幕降临,灯光一点一点漫在街上,同学们也迎来了一场文化盛宴—《徽韵》演出。《徽韵》既包含了四季变化的奇美黄山、董永七仙女的美丽爱情传说;又有解读历经风风雨雨、造就了“徽商”雄霸中国商界将近400年的历史原因;更有反映国粹“京剧”是由“徽班进京”演变而来的真实史料故事。整场演出美轮美奂,让我们对徽州历史有了更深入的了解。
瓷艺丹青,器走天下
——景德镇
04
景德镇陶瓷制作技艺精湛,名扬古今中外。今日,终于获得了可以一探它的庐山真面目的机会。
在哇陶DIY乐园,同学们亲自动手体验了陶瓷制作中拉坯、彩绘、捏雕的活动。拉坯是陶瓷制作的基础,俗话说“万事开头难”,拉坯也并不如大家想象中的那样简单。陶艺老师先向我们演示了方法,只见老师手中的陶土不但运掉自如,而且老师的神情流露出游刃有余的样子。到了我们自己动手的时候,却有些不尽人意,大部分同学不是做好之后陶坯瘫倒或断裂了,就是因为做的时间过长,导致陶土渐渐变少拉不起坯子。面对着转盘上勉强塑型的稀泥一样的坯子,以陶瓷的成功率十分低为由抚慰失败的忧伤,可想而知景德镇陶瓷高于其他地方的成功率想必一定是由无数心闲手敏的能工巧匠所影响成的。
接着,我们体验了彩绘——油彩、笔与陶瓷的结合。在体会自主创作的乐趣,感受瓷器奥妙的同时,我由衷的敬佩那些将彩绘运用得得心应手的大家,“一个人,一辈子,一件事”,三个一精神,这不仅是陶瓷彩绘的秘诀要领,更是手工制作者认真态度的结晶。
不同于日常中很少接触的拉坯和彩绘,捏雕与我们儿时常常用来娱乐的橡皮泥、超轻黏土、软陶十分相似。同学们的作品大多都十分形象或富有创意,但与我们不同的是,那些大家所做的作品相较于我们的,在品质和细节上有明显的优势,这一方面是因为熟能生巧,庖丁解牛自然比普通人做起来细致也更加完美,另一方面,这是我国手工艺人的追求极致的工匠精神的体现。
中国陶瓷博物馆和景德镇古窑民俗博览区更为偏重于知识的传授与获取。在这里,我们见到并了解了自新石器时代陶器和汉唐以来陶瓷的精品的外观、样式与特点。在这里,我们走近了古老的制瓷生产作业线,走进了宋元明清等时期的古窑。清朝雍容华贵的瓷器让我知道了陶瓷极高艺术艺术价值背后巨大的成本,窑洞建造的不易让我知晓了为了“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”,制作者的不易与艰辛。
下午,我们探访了中国陶瓷博物馆和景德镇古窑民俗博览区。水土宜陶的江西,圣火溶泥,窑炉革新,薪火相传,锐意创新之中掠过几千年风雨着饰,接过代代人的火炬,投向未来的窑炉。
一日的研学结束,在返程的路上,不少同学昏昏睡去,带着收获与感受在睡梦中与瓷神相会。
供稿 | 袁曼瑢、徐帆、王天悦、吴泓瑞、王阿果 索子晴
摄影 | 王亚笛、冉劲轩、张栋、夏森怡、房帅
审核 | 杨玲
编辑 | 熊艺